こだわり

のどぐろを様々な調理法で味わえる
おすすめは『雪の宴コース』6,000円。のどぐろの塩焼きを、お一人様一尾ずつお楽しみいただけます。
豊富な地酒…「新政」を全種類ご用意
1852年（嘉永5年）に創業された新政酒造は、秋田県を代表する名門酒蔵。自然の力を使った伝統的な生酛で醸す日本酒は革新的な味わいです。店主が惚れこんだその味わいは、旨みがたっぷりなのに軽やかできれいな印象。この地酒好き垂涎の銘柄「新政」を全種類取り揃えました。グラスでお気軽に飲み比べてください。
木の質感を生かした和の佇まいが魅力
木の質感を生かした和の佇まいが魅力の店内。1階には2～4名様でご利用いただけるテーブル個室をご用意しております。大人が通うのに相応しい和モダンな雰囲気の空間は、大切な接待や、お気軽な会食、少人数での宴会にも最適です。ゆったりとした時間が流れる個室で、特別なひと時をお過ごしください。

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